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Contratos de hostelería y catering en Zaragoza

Entre el 01/08/2026 y el 08/10/2026, el sector público de Zaragoza en hostelería y catering adjudicó 21 lotes de contratos públicos por un total de 5.954.252 € (sin IVA). En el 64 % de los lotes adjudicados por procedimiento abierto se presentó una sola empresa, y la mediana fue de 1 oferta por lote. Otros 2 lotes quedaron desiertos.

21lotes adjudicados
5.954.252 €importe adjudicado (sin IVA)
64 %con una sola oferta (proc. abiertos)
1ofertas por lote (mediana, proc. abiertos)
14 %ganados por pymes

Licitaciones abiertas (2)

En plazo de presentación de ofertas. Enlazan a la ficha oficial.

PlazoLicitaciónOrganismoPresupuesto
29/10/2026La concesión administrativa para la explotación del Bar-Cafetería sito en calle Diputación 16 A) colindante a las piscinas municipalesJunta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Caspe7.934 €
16/11/2026Explotación del servicio de tienda multiservicios ubicada en el local de propiedad municipal sito en la calle Costeras, n.º 3, de Moyuela,…Alcalde del Ayuntamiento Moyuela83 €

Quién gana

EmpresaLotesImporte
CATERING LA HACIENDA SL84.286.500 €
UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A.21.271.500 €
Explotaciones Turísticas Isábena, S.C.12.000 €
Distribuidores Automáticos Vending, S.L.1179.480 €
Gourmet Food SA10 €
Ebro Restauraciones165.000 €
MARORTOTAL GESTION S.L.126.533 €

Organismos que más contratan

OrganismoLotesImporte
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Este105.558.000 €
Universidad de Zaragoza2179.480 €
Ayuntamiento de Tarazona245.239 €
Ayuntamiento de Fuentes de Ebro10 €
Sociedad de Promoción y Gestión del Turismo Aragonés, S.A.U.12.000 €
Ayuntamiento de Ejea de Los Caballeros10 €
Gobierno de Zaragoza165.000 €
n:ayuntamiento-de-novallas126.533 €
n:ayuntamiento-de-fuendetodos178.000 €
n:ayuntamiento-de-abanto10 €

Últimas adjudicaciones

FechaContratoOrganismoAdjudicatarioImporteOfertas
05/10/2026Concesión del servicio para la gestión y explotación del servicio público de Cafetería-Hotel «El Capricho de Goya», sito en Paseo Vista…Alcaldía del Ayuntamiento de FuendetodosPersona física78.000 €3
02/10/2026Instalación y explotación del servicio de máquinas expendedoras de bebidas y alimentos en la Universidad de Zaragoza: Zona 2.Rectorado de la Universidad de ZaragozaDISTRIBUIDORES AUTOMATICOS VENDING SL179.480 €1
30/09/2026Concesion de servicio Bar Vega del queiles, Bar piscinas municipales y servicio Barras de bar Pabellon municipal primera anualidad…Alcaldía del Ayuntamiento de NovallasMARORTOTAL GESTION S.L.26.533 €1
29/09/2026Concesión del servicio del Bar/Centro Social de Abanto 2026Alcalde del Ayuntamiento de AbantoPersona física—1
28/09/2026Concesión del Servicio de Cafetería en el Hospital Universitario Royo Villanova de ZaragozaGerencia Sector Sanitario de Zaragoza 1Desierto—1
23/09/2026Prestación del servicio de hostelería en la Cafetería de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de ZaragozaRectorado de la Universidad de ZaragozaPersona física—1
21/09/2026Servicio de restauración colectiva Bases del Ejército de Tierra lote 22, plazo de ejecución: desde el 22/09/2026 al 31/03/2027Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos EsteCATERING LA HACIENDA SL623.500 €1
18/09/2026Servicio de explotación de cafetería y comedor del Centro Municipal de Personas MayoresAlcaldía del Ayuntamiento de TarazonaPersona física45.239 €1
18/09/2026Servicio de restauración colectiva Bases del Ejército de Tierra lote 25, plazo de ejecución: desde el 22/09/2026 al 31/03/2027Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos EsteCATERING LA HACIENDA SL665.500 €1
18/09/2026Servicio de restauración colectiva Bases del Ejército de Tierra lote 24, plazo de ejecución: desde el 22/09/2026 al 31/03/2027Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos EsteCATERING LA HACIENDA SL346.500 €1
18/09/2026Servicio de restauración colectiva Bases del Ejército de Tierra lote 21, plazo de ejecución: desde el 22/09/2026 al 31/03/2027Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos EsteCATERING LA HACIENDA SL209.500 €1
17/09/2026Servicio de restauración colectiva lote 23 diversas Bases del ejercito de tierra, plazo de ejecución: Desde 18/09/2026 al 31/03/2027Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos EsteUNION CASTELLANA DE ALIMENTACION UCALSA, S.A.267.500 €1
17/09/2026Servicio de restauración colectiva lote 17 diversas Bases del ejercito de tierra, plazo de ejecución: Desde 22/09/2026 al 31/03/2026Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos EsteUNION CASTELLANA DE ALIMENTACION UCALSA, S.A.1.004.000 €1
17/09/2026Servicio de restauración colectiva Bases del Ejército de Tierra lote 20, plazo de ejecución: desde el 22/09/2026 al 31/03/2027Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos EsteCATERING LA HACIENDA SL242.000 €1
17/09/2026Servicio de restauración colectiva Bases del Ejército de Tierra lote 19, plazo de ejecución: desde el 22/09/2026 al 31/03/2027Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos EsteCATERING LA HACIENDA SL1.128.000 €1
17/09/2026Servicio de restauración colectiva Bases del Ejército de Tierra lote 18, plazo de ejecución: desde el 22/09/2026 al 31/03/2027Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos EsteCATERING LA HACIENDA SL383.500 €1
17/09/2026Servicio de restauración colectiva Bases del Ejército de Tierra lote 16, plazo de ejecución: desde el 22/09/2026 al 31/03/2027.Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos EsteCATERING LA HACIENDA SL688.000 €1
16/09/2026El presente pliego tiene por objeto la regulación de la contratación de los servicios necesarios para la contratación del servicio de…Presidencia del Organismo Autónomo Zaragoza TurismoEbro Restauraciones65.000 €4
26/08/2026Prestación del Servicio de preparación, suministro y entrega a domicilio de comidas a los usuarios del Servicio de Ayuda a Domicilio y…Presidencia de la Comarca de Tarazona y el MoncayoDesierto—1
10/08/2026Explotación de la Barra del Bar del Pabellón de Festejos durante las Fiestas de San Miguel 2026Alcalde del Ayuntamiento de Fuentes de EbroPersona física—6
05/08/2026Servicio de comedor de la escuela municipal de educación infantil de TarazonaAlcaldía del Ayuntamiento de TarazonaGourmet Food SA—1
04/08/2026CS Gestión y Explot. Habitaciones Hospedería Roda de IsábenaSociedad de Promoción y Gestión del Turismo Aragonés, S.A.U.Explotaciones Turísticas Isábena, S.C.2.000 €1
04/08/2026Concesión para la explotación de servicio del bar-restaurante sito en el pueblo de El SabinarJunta de Gobierno del Ayuntamiento de Ejea de Los CaballerosPersona física—4

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